Это масло получают из зародышей пшеницы при помощи холодного прессования. Благодаря наличию разнообразных полезных веществ масло обладает уникальными свойствами. В нем содержатся антиоксиданты, полинасыщенные жирные кислоты, целый набор витаминов и микроэлементов, фолиевая и пантотеновая кислоты.
Масло зародышей пшеницы употребляют для профилактики атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний. Оно способствует заживлению ран, язв и ожогов, значительно повышает иммунные свойства организма, оказывает общеукрепляющее действие. Это масло полезно и беременным.